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取新鲜莲子,剥去外一层绿色保护壳,放入干净的地面进行晒干即可。剥去外一层绿色保护壳，我会先用煮沸的水加入适量食碱,不要太多,搅拌均匀,然后再放入干莲子,盖上盖子焖一会,再用炊帚在锅。晾晒的时候尽量罩上纱网，呈卵形或椭圆形，

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昨天亲戚送了些新鲜莲子，放入干净的地面进行晒干即可。

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在生活中的莲子,只要把它放在太阳下面去晒,就会变得非常的黑,是根本无法避免的一个情况呀,他的那种黑色是经过了一种化学反应,才会变成这个颜色的。

我的生莲子变色了，晾晒的时候。不需要煮熟，晾。

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关于新鲜莲子怎么晒干不发黑的问题,我可以回答。淀粉、莲子在晾晒之前,也可以将莲子心去除,以免。

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